Produktbeskrivning:
Stora teblad
Beredningsprocessen innefattar vanligtvis: spridning, dödande av grönt, vridning och torkning. Bland dem är torkning huvudsteget för att göra krutte till en cirkel, och inkluderar fyra steg: stekning av Erqing, liten gryta, bänkgryta och stor gryta. Ingreppet är komplicerat och tidskrävande, tar vanligtvis mer än 5 timmar.
Under de senaste åren har företaget föreslagit en metod för att göra krutte, som löser problemet med låg produktionseffektivitet. Här följer några tips:
Bredning: Efter att ha plockat teet, bred ut det på bambusikten. Tjockleken på teet är 1-3cm. Spridningstiden är 1-4 timmar. Under perioden vänds löven 2-6 gånger. Teet sprids tills vattenhalten når 68%-75%;
Döda grönt: Använd ånga för att döda grönt, sprid ut tebladen på en bambusikt med en tjocklek på 2 till 4 cm och täck bambusikten med flera lager gasväv, lägg bambusilen på ånggrytan, när hela gasväven ytan kommer ur ånga , Avtäck gasväven, låt ångan passera genom det utspridda telagret i 15-25 s och vänd bladen samtidigt, häll sedan de ångade tebladen i den stekta gröna grytan, kontrollera temperatur i grytan 200~220 grader, stek under omrörning i 0,5~1min, tills fukthalten i teet når 60%-65%;
Rulla: Lägg de gröna tebladen i rullningsmaskinen för rullning;
Torkning: Lägg de tvinnade tebladen i en bambusil, torka de tvinnade tebladen med varmluft till en fukthalt på 40 % till 45 %; överför till en stekpanna och fräs, håll bladtemperaturen på 45 till 50 grader, vänta på bladen När spetsen är ihoprullad, använd en tryckplatta som överensstämmer med formen på bågen på botten av grytan på teet blad, sänk bladtemperaturen till 30 ~ 35 grader (för att förhindra att bladen avdunstar för snabbt, för sent för att bilda en cirkel), vrid tryckplattan för att få teet att krulla sig runt formen och få vatteninnehållet i teet till 20 %-24%; öka bladtemperaturen till 45-50 grad och fortsätt att steka i 90-120min, tills fukthalten i teet är 4 %-6%.
Bland dem, i spridningsprocessen, sprids te ut i ett svalt och torrt rum. Nätskyddet ovanför bambuskärmen är mindre än bladet. Bambuskärmen är skiktad på fästet. En kylare finns på ena sidan av fästet för att blåsa kall luft på tebladen. Fuktig luft avlägsnas från utomhusavfuktningsfläkten. Tjockleken på tebladen är 1,5 cm, och tiden är 1,5 till 2 timmar. Under perioden vänds bladen 5 till 6 gånger, och tebladen sprids tills vattenhalten når 68% till 70%.
Under förgröningsprocessen är spridningens tjocklek 3 cm. När gasväven har avtäckts, låt ångan passera genom det utspridda telagret i 20 sekunder och vänd bladet samtidigt. Sedan hälls det ångade gröna teet i den stekta gröna grytan för att kontrollera temperaturen i grytan. Innan ångdödningen är klar värms stekpannan till 200-220 grad i förväg.
Under rullningsprocessen är hastigheten på knådningsmaskinen 60-75r/min, knådningsmetoden är luftknådning 12-18min, lätt knådning 8-12min, luftknådning 6-8 min, medelhög knådning 8-12min, luftknådning 5 -10min, kraftig knådning 6-12min, lätt knådning 8-12min, luftknådning 5-10min i ordning för att göra bladet till remsor.
Varvid, mellan avlivning och vridning, även inkluderar: att använda luftkylning för att snabbt kyla tebladen efter avlivning, för att sänka bladtemperaturen till 26-30 grad .
I torkningssteget formas den krökta ytan av tryckplattan som är vänd mot botten av pannan med ett virvlande mönster, och vid rotation pressas botten av pannan i lätthetsordning.
I tillverkningsmetoden för krutte enligt föreliggande uppfinning används varm luft för att snabbt torka tebladen under torkningsprocessen, och när en cirkel bildas används pressplattans rotation för att accelerera avrundningshastigheten, och därigenom minska avrundningstid och förbättring av effektiviteten i produktionen av krutte.
Produktinformation:
Populära Taggar: bästa afghanistan grönt te, Kina, leverantörer, fabrik, grossist, billigt, lågt pris, gratis prov
