Charles Dickens (1812-1870), som en berömd författare, är inte främling för de flesta. Hans verk" Pickwick Gaiden" ;," Orphans in the Fog" ;," Tough Times" och" A Tale of Two Cities" publiceras fortfarande idag.
Anledningen till att Dickens var så populär var att han skapade empatiska små människor i extremt verkliga situationer och använde levande penseldrag för att skildra och kritisera brittens sociala verklighet vid den tiden. Därför berömde Engels honom som GG: s tidens flagga." Det är dock lite beklagande att även om tekultur ofta förekommer i Dickens verk, är det nästan ingen som ägnar särskild uppmärksamhet åt den.
Som en världsberömd författare är Dickens utan tvekan produktiv, men hans berömmelse bygger på trampromanen" Pickwick Gaiden". Detta arbete som publicerades på 1830-talet berättar historien om Pickwick och tre vänner. Att resa, se och höra innehåller den intressanta historien en färgstark bild av livet i det brittiska samhället på 1800-talet, som visar människor från alla samhällsskikt. Det råder ingen tvekan om att situationen för tedrinkning ofta finns på papperet, vilket återspeglar den brittiska tekulturen vid den tiden.
Te kom in i Storbritannien på 1600-talet. Det blev först populärt bland adeln och spred sig sedan gradvis till de lägre klasserna i samhället. I slutet av 1700-talet hade det blivit populärt i alla samhällsskikt. Vid den första hälften av 1800-talet som beskrivs i The Pickwick Biography finns te-drickscener nästan överallt i det brittiska samhället:
Vid dansfesten bjöd den falska Winkel medvetet den rika änkan att dansa och visade stor gästfrihet, serverade damte, hällde vin och lämnade kex; på hotellet hade Pickwick frukost med sina följeslagare, skinka, ägg, kaffe, te, etc., sopades bort av vinden. Vid tepartiet som hölls för att gå till parlamentet kom 45 kvinnor, och när de gick, fick var och en ett parasoll; i baren, Den långa mannen dricker te med en änka, och han råder henne uppriktigt att inte bli änka igen i framtiden; när banketten hålls, tar selebutikens ägare ut tekannor i sterling silver, smörburkar och sockerskålar för att dekorera bordsskivan. När hon underhöll gäster hemma, beredde fru Badr tyst te och varma måltider; vid bröllopsceremonin skapades ständigt nya program och stämningen ständigt ökade. Naturligtvis var te och kaffe oskiljaktiga. Vid mötet ”drack kvinnorna te till en fantastisk punkt”; i tesalongen på turistorten Bath satt den äldre damen och herren där och pratade om skvaller från Zhangs föräldrar, Li Jiakuan; i "Spanish Garden"" Garden Tea House" i" ;, satte sig ett tag," Te-brickan är här, tefatet med sju tekoppar, bröd och smör är lika många."
Te-dricksscenerna visas i" Pickwick Biography" är färgstarka, inklusive danspartier, hotell, tesällskap, familjer, bröllopsceremonier, månatliga möten och trädgårdar etc. Det kan sägas att te har integrerats i alla aspekter av det sociala livet Bland dem kan britterna för närvarande inte längre gör utan te.
Förutom att ofta beskriva te-drickscenerier berörde Dickens också flera viktiga frågor relaterade till tedrickande i" The Pickwick Biography" ;. Genom att kombinera den historiska bakgrunden vid den tiden kan vi få en djupare förståelse.
GG quot; Vatten är mor till te och potten är teens far." Att göra te är naturligtvis oskiljaktigt från en tekanna eller en uppsättning tesatser. Det presenteras också i" Pickwick Gaiden" ;, som nämner" ren silver tekanna" och" British Metal" Tekanna" ;," liten svart tekanna" ;," äkta silversked och äkta porslinskopp" etc. Porslin är en stor skapelse av kineserna och en viktig vara i kinesisk-utrikeshandel. Innan de kunde få en stor mängd kinesiskt porslin och producera porslin på egen hand, var britterna vana vid att använda keramik eller metallvaror. Silverföremål var särskilt populärt bland rika människor. Efter kontakt med porslin finns det också skickliga hantverkare som kan imitera och göra teservetter av metall. Både kinesiska porslinstexter och inhemska metallte-set används. Vad som är mer intressant är att kinesiskt porslin är skadat eller bara för skönhet, och britterna kommer att använda guld och silver för att reparera eller dekorera. Att gå in i det berömda Victoria and Albert Museum är det inte svårt att se" skapande" med brittiska egenskaper överlämnade vid den tiden.
I" Pickwick Biography" nämns olika tesatser många gånger, och det visar oavsiktligt parallellen mellan keramiska tekannor och teservis av metall vid den tiden.
Förutom den distinkta teservisen," Pickwick Gaiden" visar också sättet att dricka te som britterna älskar att lägga till mjölk och socker till te. När Dickens beskriver te dricker skrev han ofrivilligt om" ren silver tekanna, smörburk och sockerplatta" ;. Smörburken är naturligt fylld med grädde eller mjölk och sockerbrickan är fylld med socker, vilket kan förklaras med några ord. Vid den tiden fick britterna lägga till grädde (eller mjölk) och socker i sitt te, och denna praxis har fortsatt även idag.
Varför lägger briterna till grädde eller mjölk i sitt te? I själva verket är detta en krökt manifestation av traditionell ekonomi. Västeuropeiskt jordbruk är mycket annorlunda än det gamla Kina och är inte en ren planteringsindustri. Andelen djurhållning är uppenbarligen högre, eftersom Europa länge har behållit angränsande skogsmark, rikt på vilda gräs och vilda frukter, och naturligtvis har villkoren för att lagra boskap. Det finns också en teknisk anledning. Västeuropa har inte utvecklat intensivt jordbruk i kinesisk stil. Jordbruksmetoderna är relativt omfattande. Det är nödvändigt att avsätta brakmark för att återställa fälternas bördighet. Brakmarken ger också bekvämlighet för uppfödning av boskap. Djurhållningen är relativt utvecklad och människor är naturligt vana vid kött, mjölk och andra livsmedel. Denna kosttradition har fortsatt i Storbritannien under lång tid. Därför är det naturligt att tillsätta grädde eller mjölk när man dricker te.
Förutom grädde eller mjölk tillsätter britterna också mycket socker i te, vilket främst påverkas av tidens atmosfär. Med koloniseringen av Europa över hela världen har sockerrörsplantager utvecklats överallt. Storbritannien producerar främst socker i Västindien. Människor som älskar sötma har inget socker. Konsumtionen av stora mängder rörsocker har blivit en social trend. Det är naturligt att dricka te. Det bör också läggas till, och genom att göra det kan det också dölja teets stränghet, vilket är mer i linje med brittens smak. De krämburkar och sockerkakor som Dickens nämner är en återspegling av de brittiska tedrinkningsegenskaperna.