Te är den vanligaste drinken i livet, särskilt i södra städer, och det är ett måste - har för varje hushåll. När en gäst kommer till dörren är det första att göra att koka vatten och brygga en kruka med gott te. Liksom de flesta livsmedel har till synes torrt te också en hållbarhet.
Grönt te, gult te: Hållbarhet är ungefär 12-18 månader (måste kylas).
Oolong te: Hållbarhet är cirka 2-3 år (längre för stark arom).
Svart te: Hållbarhet är cirka 2-3 år.
Svart te, vitt te, pu'er te: kan åldras länge (var uppmärksam på miljökontroll).
Många ser att te har gått ut och de kastar det vanligtvis bort. Men en vän som säljer te berättade för mig att te inte bara kan titta på hållbarheten. En del te är inte väl bevarat, och det har gått dåligt även om det inte har gått ut. Men lite te, även om det löper ut, har inte försämrats och kan vara full.
1. Skadan av bortskämda te
När teet är bortskämd kommer smaken och smaken att minskas kraftigt och det kommer att bli många skador.
1. Risk för cancer
Mögliga teblad kan innehålla aflatoxin, ett starkt cancerframkallande. Lång - termintag kan lätt skada levern och avsevärt öka risken för levercancer.
2. Akut förgiftning
Bakterier och mögel i mögligt te kan orsaka diarré och kräkningar, och i allvarliga fall orsakar matförgiftning.
3. Näringsförlust
Vitaminer och antioxidanter går förlorade i stora mängder, och hälsovärdet går i princip förlorat.
4. Orgelskada
De skadliga ämnena som produceras genom försämring kommer att öka den metaboliska bördan av levern och njurarna och skada tarmslemhinnan.
5. Luktföroreningar
Moldy teblad släpper obehagliga luktar och förorenar andra livsmedel och containrar.
2. Utgått teblad ≠ försämring
Teblad kan inte bedömas av hållbarheten ensam. Även om hållbarheten har gått, skynda dig inte bort att kasta bort den. Här är några sätt att berätta om tebladen är skadade!
1. Kontrollera torrhet och fuktighet
Vi kan bedöma torrhet och fuktighet i tebladen genom att pressa dem. Om tebladen är ömtåliga, betyder det att de fortfarande är torra och väl bevarade.
Om tebladen är mjuka och svåra att krossa, betyder det att de har absorberat fukt. På grund av fuktigheten kommer det troligtvis att ha försämrats.
2. Observera ytan
Eftersom te absorberar fukt är det lätt att bli möglig. Efter att teet är mögel kommer mögel att visas på ytan och visar synliga fläckar.
Det kommer att bilda en skarp kontrast med färskt och torrt te, och du kan se ledtrådarna genom att observera det med blotta ögat.
3. Identifiera lukten
För te som inte har försämrats kan du lukta den uppfriskande te -doften med näsan. Om teet försämras kan du lukta lukten av mögel, vilket lätt kan bedömas.
3. TE -bevarandeförmåga
1. Torr miljö:
Te är lätt att absorbera fukt och lukt, så det bör förvaras i en torr miljö. Använd plastpåsar för att försegla och placera i tefat för att effektivt isolera luften och förläng hållbarheten för te.
Om det är grönt te rekommenderas det att lägga det i kylskåpets frys. Även om det lagras i två eller tre år kommer det fortfarande att se ut som nytt när du tar ut det, och det kan vara full efter utgångsdatumet.
2. Keramisk burktätning:
Under de första dagarna gillade många att använda keramiska burkar för att lagra te. Eftersom keramiska burkar har god tätningsprestanda kan de användas för att lagra te. Men se till att burken är tätt förseglad för att förhindra att teet blir fuktigt och försämras.
3. Håll dig borta från föremål med stark lukt:
Eftersom te har en stark förmåga att absorbera lukt, inte sätta det ihop med föremål med stark lukt, såsom kosmetika, kryddor, skaldjur, etc.
4. Återanvändning av utgånget te
Skynda dig inte för att kasta bort och försämrat te, du kan fortfarande spela dess adsorptionsegenskaper. Gör till exempel till en "deodoriserande väska".
Förbered en engångsmask, skär den sedan upp och lägg några utgångna teblad i den. Bind sedan det tätt med ett gummiband för att bilda en luktborttagningsartefakt. Det kan placeras i garderober, lådor, kylskåp och andra platser. Det kan absorbera fukt och lukt för att bibehålla effekten av att rena luften.
När tebladen är fuktiga kan du ta ut dem och lägga dem i solen. Efter torkning kan de fortsätta spela rollen som adsorption och användas upprepade gånger för att maximera fördelarna.