1. Smakuppskattning
Grönt te framhäver ömhet och fräschör, medan oolongte framhäver aromen, som är det starkaste och rikaste av alla teer.
grönt te
Smaken är frisk och söt, och det finns fyra typer: stekt grönt te, stekt grönt te, ångat grönt te och soltorkat grönt te.
Bland dem har stekt grönt te den starkaste smaken, som "West Lake Longjing", och stekt grönt te har den fräschaste och mest eleganta smaken, som "Anji White Tea".
Oolongte
Smaken är fyllig, något bitter i munnen och söt i munnen. Beroende på graden av rostning kan den delas in i lätt aromtyp och stark aromtyp.
Bland dem har Wuyi Dahongpao en starkare smak och Tieguanyin har en lättare smak.
2. Skillnaden i smak
Vi vet alla att när man dricker te ligger huvudfokus på teets smak, följt av aromen och utseendet.
Men när det gäller arom och utseende har grönt te och oolongte också olika tyngdpunkter på grund av sina olika fördelar. Grönt te ägnar mer uppmärksamhet åt utseende och arom, medan oolong-te ägnar mer uppmärksamhet åt doften av te.
grönt te
I allmänhet är tebladen ljusgröna till färgen och finns i olika former, inklusive långa remsor, platta former, spiralformer, nålformer, pärlformer, etc.
Grönt te har en stark arom och är generellt fräscht, uppfriskande och uppfriskande.
Oolongte
I allmänhet är de plockade tebladen tjocka, med färger som sträcker sig från gulgrön till rödbrun, och former som sträcker sig från remsor till granulat.
Oolong te är känt för sin doft och hållbarhet. Bland dem finns det många typer av blommiga och fruktiga dofter, inklusive gul gardenia, honungsorkidé, osmanthus, kanel, tuberos, mandel, jasmin, etc., som i allmänhet kan blötläggas mer än 7 gånger.
3. Lämplig för olika scenarier
Ur jäsningstyps perspektiv
Oolong te är ett halvjäst te, mellan ojäst grönt te och heljäst svart te.
Jämfört med grönt te är därför oolongte mild till sin natur och mindre irriterande för mag-tarmkanalen.
Ur ett funktionellt perspektiv
Var och en av dessa två typer av te har enastående egenskaper. Grönt te har starka antioxidantegenskaper. Oolong-te sägs vara lämpligt att dricka på hösten och kan lindra hösttorrhet.
Därför är personer som är benägna att tröttna och ofta använder datorer för kontorsarbete lämpliga att dricka grönt te för att lindra trötthet och förbättra antioxidantkapaciteten.
Vädret på hösten är svalt och blåsigt, och huden är utsatt för torrhet, klåda, statisk elektricitet och andra fenomen. Du kan dricka milt oolong-te för att lindra hösttorrhet.