Information

Smaken av te är ett samordnat komplex av många smaker. Smakämnen i te är främst tepolyfenoler och deras oxidationsprodukter (theaflavins, thearubigen,

Övervikt och fetma åtföljs ofta av de "tre topparna" (hypertoni, hyperlipidemi och hyperglykemi). Den första av dessa är ofta hyperlipidemi. Därför di

Lösbladste är te som det var menat att vara. När du brantar löst te, vanligtvis tillverkat av hela eller delvis trasiga teblad, kan bladen expandera o

När vädret går in på höst- och vintersäsongen blir vädret torrare, särskilt i norr. Därför ignorerar många nordliga teälskare vissa fuktsäker-saker nä

Vilken lila lerkruka är bättre att göra svart te

Att dricka te är inte bara bra för hälsan, utan också ett slags njutning. Det bör inte begränsas till tid och miljö. I mitt hektiska arbete dricker ja

Teblad i mitt land är huvudsakligen indelade i sex kategorier, nämligen svart te, grönt te, grönt te (även kallat oolong), gult te, vitt te och mörkt

Te fokuserar på att lukta på dess doft, se dess färg och smaka på dess smak. Förångningen av doften orsakas av de aromatiska ämnen som tas ut när ånga

Alla som dricker te vet att te inte kan bryggas för många gånger, men alla vet också att vissa teer kan kokas och drickas. Varför kan man då koka tebl

Genom professionell instrumentell analys fann man att det finns mer än 500 kemiska komponenter i te, förutom socker, proteiner, fetter och lipider...t

Te har en lång historia i Kina och är födelseplatsen för världens tekultur. Te planteras och produceras över hela landet, och olika provinser har ocks

De olika färgerna på olika typer av te påverkas främst av pigmenten i teet. Pigmenten i te kan delas in i fettlösliga pigment och vattenlösliga pigmen